Fotoalbum

REAL AMERICAN BBQ

HangBelly BBQ

Fotoalbum

Onze BBQ-Mobiel
We zijn er trots op
Zo vallen we ook in het verkeer goed op
Who you're gone call?
Geweldig
Met onze Square-Fyre erachter
Body & More - Nice car
Gevulde champignons, net op de BBQ
Body & More - Geweldig uitzicht
Body & More - Opbouw van Mr. DJ
Body & More - Keep smoking
Opbouwen
Body & More, de nieuwe bedrijfsauto
Body & More Gevulde champignons
Bijna klaar
Body & More - Smoking
Body & More - Opbouwen
Body & More - Welkomstcocktail
Feest bij Sportcafe Balls in Zeewolde
Pulled Pork in voorbereiding
Die Pulled Pork gaat de goede kant op!
Pulled pork, het resultaat, HEERLIJK!!!
Wat van de schotels met eten
De gasten zijn tevreden, even rust!
Creapolis/KNSA/Willem Tell Harderwijk, even rust en GENIETEN
Creapolis/KNSA/Willem Tell Harderwijk, stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter
Creapolis/KNSA/Willem Tell Harderwijk, sfeerbeeld
Creapolis/KNSA/Willem Tell Harderwijk, tijd om op te scheppen
Creapolis/KNSA/Willem Tell Harderwijk, wat vlees
Creapolis/KNSA/Willem Tell Harderwijk, opscheppen en dan......
Spare ribs in de rub
Net uit de smoker
Krijg je al trek?
Die zijn zo weg!
Brisket trimmen (ontdoen van vliezen en hard vet)
Brisket (puntborst van het rund)
Injecteren voor smaak en malsheid
En natuurlijk wat rub (kruidenmengsel) erop voor de smaak
Lekker bezig
Uit de smoker
Dunne plakken "op de draad" gesneden!
Om je vingers bij op te eten
Gewoon een geintje, lieve konijntjes van een vriendin van ons!
Gewoon een geintje, lieve konijntjes van een vriendin van ons!
Gewoon een geintje, lieve konijntjes van een vriendin van ons!
Absolutely no animals were harmed for making these pictures!
Zalmspiezen met citroen
Sirloin (rund)
Paar burgertjes
Buffet met gepofte aardappels en gegrilde groenten
Toetje
Buffet met brood en huisgemaakte kruidenboter
Salades
Ribs en zalm spiezen
Runderburgers en chicken wings
Nog een sfeerplaatje
Lekker "stukje" vlees
Varkentje
Wederom een prachtige locatie
Buffet
Rundvleessalade
Waldorf salade
Wat een prachtige ofset smoker he
De salades op het buffet
Smoke on
Lekker opscheppen
Ondertussen in de tuin.....
En binnen
Van alles en nog wat, enthousiaste fans, wij zijn er TROTS op!
Van alles en nog wat, gezellig druk, van klein tot groot, HangBelly BBQ is de juiste keuze!
Van alles en nog wat, mag ik ook nog wat, het is zo lekker!
Verjaardag te Harderwijk, diverse vissigheden
Verjaardag te Harderwijk, met Picanha
Verjaardag te Harderwijk, genieten op elke locatie
Verjaardag te Harderwijk
Verjaardag te Harderwijk, appeltaart zonder taart
Verjaardag te Harderwijk, buffet met gezellige bediening
Verjaardag te Harderwijk, het buffet met onder andere heerlijke runderburgers
Verjaardag te Harderwijk, de Picana is aangesneden
Verjaardag te Harderwijk, zelfgemarineerde gamba's
Verjaardag te Harderwijk, het buffet wordt goedgekeurd!
Verjaardag te Harderwijk, de "koude kant"
Winterfair bij de Straat-Hof
De Straat-Hof, en plotseling diende er zich een bevalling aan
De Straat-Hof, met heel veel belangstellenden er omheen
De Straat-Hof, zoiets maak je ook niet elke dag mee
De Straat-Hof, en daarom haalde het ook de landelijke pers!
De Straat-Hof, tijdens de winterfair werd kerstkalfje "Carol" geboren
De Straat-Hof, wat een schatje
Een idee van wat wij doen
En in welke volgorde
Close-Up
Net vanaf de BBQ
Lekker!
Gezellig bij elkaar
MOINK-Balls
Close-Up
Op de BBQ
Met een mop-sausje erover
Zeg maar eens dat dat er niet lekker uit ziet....
Procureur, de basis voor Pulled Pork
Injecteren voor smaak en malsheid
Een paar procureurs bij elkaar
Na het injecteren komt de rub (kruidenmengsel) erop
Hier dus met de rub erop
Gevacumeerd terug in de koeling
Zo liggen de procureurs dan op de kamado (keramische bbq/smoker)
En zo zien ze er na een uur of 6 uit
Bijna klaar
Echte Pulled Pork, 16 uur op de smoker!
Een hele berg Pulled Pork
Daat liggen nog wat chicken wings
Bijna klaar
Vuurtje stoken, BBQ'en doen wij op hout, houtskool en briketten!
Lekker bezig
Tadaa!!!
Spare-ribs, klaar om de BBQ op te gaan
Kijk, daar liggen ze dan
Weer een serie
Satevlees van kippendijen, naar traditioneel Indonesisch recept
En aan het stokkie
Runderburgers
Nog heel even
Chicken wings, net op de BBQ
En na enige tijd....
Paar spare-ribs en wat chicken wings
Vanaf de andere kant
Zelfs de vuurbox kunnen we gebruiken als BBQ
Meadow Creek Smoker
Ribs,
Ribs,
Ribs,
En meer ribs
Chicken wings
In de chicken-flipper
En nog eens ribs,
en ribs
Buffet
En nog wat ribs
en ribs EN worstjes
Ribs?
Van procureur
Naar Pulled Pork
Een beetje zalm, krijg je al trek???
Gezellige drukte
Samen met de keukenbrigade
De manier om een TOPfeestje te organiseren
Kip, kip, kip en nog eens kip
Mooi gepresenteerd
Kip en (h)eerlijke runderburgers
Daar gaan er weer een paar
Geweldige apparatuur
Haco Nieuwegein, gevulde champignons
Haco Nieuwegein, schrimp on a stick
Haco Nieuwegein, Picanha, heerlijk!
Haco Nieuwegein, zalm op de rookplank
Haco Nieuwegein, spare ribs
BBQ bij personeelsvereniging Haco Nieuwegein, 60 personen.
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, gereedschap
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, spare ribs
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, opgebouwd
En natuurlijk ook lekker eten
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, wat kip
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, met voldoende keus
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, close up
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com
Gegrilde kippendijen
Life Cooking voor Nestle bij Rookoven.com, lekker en gezellig
Een paar spare-ribs
Gezellig met de collega's bij de life-cooking
Spare-ribs, een paar....
De linker stapel ligt nog te wachten op een plekje op de BBQ
Dat zijn er een paar
En van dichtbij
Trek?
Ribs met uitzicht....
Grilled veggies (gegrilde groenten)
Marshmellows met aarbeiden
Feesttent bij de BBQ
Gezellige drukte
Mooie werkplek
Zeg maar gerust een hele mooie werkplek
Toch?
Wederom uniek, net als elke locatie!
Paar spare-ribs
Op de BBQ
Uitzicht
Hele zalmzijdes roken
Lampje aan en doorgaan!
Mooie klus met wederom zeer tevreden opdrachtgevers
100% Black Angus Runderburgers op plank met broodjes
BBQ, blijft GEWELDIG
Buikspek aan het stuk, heerlijk mals en hog op smaak
Heerlijke, licht knapperige korst
Plakjes snijden
Super mals
Paprika's
Tomaten assorti
Gemarineerde ossehaaspuntjes
Mini balletjes
Gevulde champignons
Stapeltje lekkers
Op se spiess-grill
Lekker bezig
De BBQ is het middelpunt
Do I need to say more?
Waar staan de mannen???
Lekker genieten tijdens het feest
Body & More Nijkerk, wel leuk als aanhanger
Body & More Nijkerk, close up van de gevulde champignons
Body & More Nijkerk, welkomst drankje
Body & More Nijkerk, smoke on
Body & More Nijkerk, Fingerfood tijdens een Ibiza Party
Body & More Nijkerk, leuke auto's maar geen trekhaak...
Body & More Nijkerk, met DJ
Body & More Nijkerk
Body & More Nijkerk, zelfs als het regent roken wij door!
Body & More Nijkerk, inclusief tapas op de tafels
Body & More Nijkerk, wel leuk als aanhanger
Body & More Nijkerk, close up van de gevulde champignons
Body & More Nijkerk, welkomst drankje
Body & More Nijkerk, smoke on
Body & More Nijkerk, Fingerfood tijdens een Ibiza Party
Body & More Nijkerk, leuke auto's maar geen trekhaak...
Body & More Nijkerk, met DJ
Body & More Nijkerk
Body & More Nijkerk, zelfs als het regent roken wij door!
Body & More Nijkerk, inclusief tapas op de tafels